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Café de Colombia

Aipecito, Huila
Rango de precios: desde 11,95 € hasta 37,50 €
Descubre la suavidad y el equilibrio perfecto en cada sorbo. Este café de Colombia se distingue por sus notas dulces a caramelo y chocolate, con un toque cítrico que realza su frescura. Ideal para quienes buscan una experiencia suave pero llena de sabor, perfecta para cualquier momento del día.
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No garantizamos para molienda expresso ni para filtro que el grado de molienda se ajuste a tu máquina y que el sabor sea perfecto al tratarse de un grado de molienda estándar. El perfecto café para estos dos métodos de preparación requiere adquirir un café en grano y ajustar el grado de molienda para saborear todos los matices de Tolva Coffee

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Café de Colombia

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Características

Origen: Colombia, Aipecito, Huila.
Notas de sabor: cítricas, chocolate, avellana.
Acidez: brillante y balanceada.
Cuerpo: medio a completo.
Perfil: ideal para quienes buscan un sabor clásico y refinado.
Proceso: lavado.
Tipología: Castillo, Caturra, Colombia, café de especialidad 100% Arábica.
SCA: 85,5
ASNM: 1.700

Aipecito, Huila
Aipectio, es un corregimiento conocido por su rica historia prehispánica y su exuberante biodiversidad. Gracias a su altitud y su clima, esta zona es ideal para el cultivo de café de especialidad. Las montañas y los valles de Aipecito proporcionan un suelo fértil y un entorno natural que nutre nuestros cafetos, permitiendo que cada grano desarrolle un perfil de sabor único y excepcional.
Colombia tiene dos cosechas anuales. En el norte se recoge en el primer semestre del año y es la cosecha principal, representando entre un 70% y un 80% de la producción total. La recolecta del sur se lleva a cabo durante el segundo semestre del año y abarca el 20% restante. En Tolva Coffee, trabajamos con fincas y cooperativas tanto del sur como del norte, para garantizar café fresco durante todo el año

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